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最近听说隔壁王大爷一个礼拜去吃了三次甲鱼
大家都在议论王大爷是不是中彩票了
结果好奇心驱使我跟随王大爷去试了一次
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我靠!望而不及的甲鱼比涮羊肉还便宜!
而且太好吃了!立马被圈了粉儿!
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一家被众多食客热捧的餐厅却只做一道菜
刚刚开业不久就每天人气满满
这就是天津首家活甲鱼料理店
好彩大圣甲
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餐厅招牌颇为显眼
店内一共三层
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一层放着几种活甲鱼
湖塘甲鱼仅仅59元一斤
贵族的享受,百姓的消费
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甲鱼素有清热养阴,补肾健骨功效
不仅是祛病强身的滋补佳品
更有"美食五味肉"的雅称
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好彩大圣甲对食材的要求也是非常的严格
采用的是纯天然生长的“中华鳖”
来自安徽省怀远县白莲坡,这里是南北分界线
山清水秀,土壤肥沃,水质绝佳
是中国首家生态富硒甲鱼养殖基地
在CCTV农业频道也有播出
连续9年的获得“中华名鳖”的称号
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好彩红烧甲鱼锅
加入独家秘制酱料炖煮
并以软糯入味的冬瓜辅之
在完好保留甲鱼本味的同时
更好地调节了干锅的味道
原料丰富,清鲜肉嫩
汤汁味美,唇齿留香
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吃饭前,你要多些耐心
除了等位排队之苦
上菜也需要半个多小时的等待
因为所有甲鱼都是现点、现杀、现烧
大概有个三四十分钟的时间
你就一边嗑瓜子、一边咽着口水耐心等待吧
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甲鱼端上桌时
你会觉得一切等待都是值得的
诱人香气扑鼻而来
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夹一块甲鱼裙边送入口中
软糯中浸透回味无穷的黑胡椒酱香
再尝一块甲鱼肉,亦是软嫩入味,酱香浓郁
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似乎酱汁的所有味道都钻进甲鱼的每块骨肉里
无论是辣度、咸度和甜度都控制得非常精妙
能在味蕾上呈现出恰如其分的丰富口感
只要吃上一口,那个味道会让你终身难忘
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他家配菜品种也很全,每份才六元
在吃完甲鱼的锅中要服务员再添些高汤
加些配菜在锅里煮熟
浸透汤汁的大白菜、豆棍、黑木耳
也混合了甲鱼的鲜美,下酒又下饭
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另外推荐好彩大圣甲的打边炉
农夫山泉的清汤锅底煮甲鱼
蘸秘制酱料,那味道只可意会不可言传
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宁夏特产八宝茶十元一位
漂亮的茶碗,以清茶和花茶为底
加上枸杞、桂圆、红枣、葡萄干、山楂干、冰糖、芝麻等
这其中的养生功效一两句可说不完
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吃甲鱼人均不到50元
一次不来,是你的错
只来一次,是我们的错
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好彩大圣甲(总店)
地址:河西区平山道君禧华庭95号底商
电话:022-23371663 15922164737
营业时间:10:00-凌晨03:00
人均:68元
好彩大圣甲
地址:南开区密云一支路老金烤羊腿旁
电话:18322629918
营业时间:09:00-22:00
人均:68元
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