痛风病人应该吃多低嘌呤的食物，少吃中嘌呤的食物，不吃高嘌呤的食物，还要注意不要喝酒。但很多痛风病人并不知道哪些食物的嘌呤含量高，哪些嘌呤含量低，通过下面的表，就可以很直观了解我们应该多吃哪些，少吃哪些了。

一、痛风患者可以吃的食物

食物	热量	脂肪	嘌呤
名称	(千卡)	(克)	(mg)
菠菜	92	0.5	13.3
a2孕妇奶粉	1512	11.1	15.7
莴仔	67	0.51	5.2
柠檬	134	0.3	3.4
鸡蛋白	151	0	3.7
鸡蛋黄	1407	29.7	2.6
芹菜	71	0.3	8.7
辣椒	256	0.2	14.2
姜	84	0.2	5.3
白菜	97	0.3	9.7
葱头	151	0.4	8.7
橙子	181	0.2	3
橘子	168	0.2	2.2
西瓜	105	0.1	1.1
苹果	193	0.2	1.3
猪血	80	0.6	11.8
海参	122	0.1	4.2
白米	769	0.3	18.4
玉米	391	0.6	9.4
面粉	152	1.2	17.1
蜂蜜	1294	0.2	1.2
马铃薯	340	0.3	3.6

二、痛风不能吃（尽量不要吃）的食物

食物	热量	脂肪	嘌呤
名称	(千卡)	(克)	(mg)
蛤蛎	87	1.4	316
豆芽	384	15.1	166
乌鱼	180	10.4	183.2
干贝	302	0.7	390
带鱼	102	2	391.6
鸡肝	120	4.6	293.5
海鳗	97	1	159.5
香菇	40	0.4	214
猪肝	119	2.9	229.1
秋刀鱼	314	25.9	355.4
小鱼干	335	4.4	1538.9
草虾	98	0.7	162.2
牡蛎	77	1.6	239

三、痛风患者可适当吃一点的食物

食物	热量	脂肪	嘌呤
名称	(千卡)	(克)	(mg)
猪脑	525	8.7	65.3
绿豆	1436	0.9	75.1
猪肚	651	10.8	132.4
油菜	67	0.3	30.2
红豆	1394	0.6	53.2
猪大肠	895	20.4	69.8
茼蒿菜	67	0.5	33.4
黑豆	1558	11.6	137.4
羊肉	832	13	111.5
牛肉	1050	19.5	83.7
花生	248	0.7	95.3
豆腐	214	2.7	55.5
鳝鱼	361	0.5	92.8
豆干	802	9.7	66.5
海带	67	0.2	96.6
豆浆	269	1.6	27.75
金针菇	134	0.4	60.9
鸡腿肉	601	5.9	140.3
鲫鱼	382	3.2	137.1
蘑菇	113	0.4	28.4
鸡胸肉	437	0.9	137.4
红鲋	559	4.6	140.3
栗子	781	0.6	34.6
莲子	592	0.7	40.9
猪肉	483	3.2	132.6
螃蟹	596	3.6	81.6

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国学精粹与生活艺术第270期

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