萝卜这样吃,“不劳医生开药方”
萝卜缨即萝卜叶,具有消食、理气、化痰、止咳、清肺利咽、散瘀消肿的功效。对咽喉肿痛、食积气滞、腹胀、咳痰等症都有一定效果。
做法:将萝卜洗净,切粒;大米淘净,放入锅中,加清水适量煮沸后,放入萝卜粒,煮至粥熟时调入白糖,再煮一二沸即成 。
做法:将萝卜缨的老叶舍弃,留下嫩茎和心苗,洗净以热水焯之,切段备用。豆腐切块备用。油热后,加入萝卜缨翻炒,加入豆腐,适量酱油,水后,小火慢炖至软烂,加适量盐、香葱即可。
润肺、清热、化痰之功效。脾胃不好的人,可以将二者一起煮水喝。
冬季是风寒感冒多发季,此时将葱段、姜片和白萝卜片一起煮汤,有散寒、止咳及预防感冒之功效。
不仅化痰、泻火,而且还能解油腻,让营养互补,滋养肝脏,不上火。
1.白萝卜不宜与补气类药物一同食用,如人参,会影响或降低疗效。
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