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双桥村生态甲鱼蛋
100枚仅需98元
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吃过鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋,但是你有吃过甲鱼蛋吗?高钙、高蛋白、低脂肪、低胆固醇的甲鱼蛋,已经渐渐走进大家的生活。甲鱼蛋的供应只在夏季,每年的需求量都非常大。想给家里的老人小孩补补的,甲鱼蛋可是不错的选择哟!
今天小编要给大家说的甲鱼蛋,产自全国一村一品(生态鳖)示范村——杭州市余杭区运河街道双桥村。
这里是世界遗产京杭大运河的遗产区,也是京杭大运河杭州段的起点。这里有全国生态区——杭州市余杭区的饮用水水源一级保护区,风光秀丽,景色宜人。这里还有1418亩的国家级标准化生态鳖养殖园区~
正因为有了这么好的环境,才生产出了这样极品的甲鱼蛋。
甲鱼蛋个头不大,直径只有2厘米,而且“脸皮”很薄,通透可人。生出的甲鱼蛋除了直接食用,更主要的有用途就是孵化小甲鱼~在沙箱中,保持32度的温度,85%左右的湿度,经过长达6周的等待,就能孵化出一元硬币大小的小甲鱼啦~
不过甲鱼蛋还有其它更多美味的做法:
美味下酒菜——五香甲鱼蛋
做法 :
1. 甲鱼蛋100颗,带壳冷水入锅,水面没过蛋即可。2. 加入25g盐、10g生姜、30ml黄酒、一颗茴香、一段葱白。
3. 文火将 水煮开,沸腾2分钟关火,即可装盘直接食用,也可蘸生抽。
超级大补品——冰糖甲鱼蛋
1. 将12只甲鱼蛋为一人份,去壳放入碗里。2. 加入适量的冰糖、生姜、枸杞或红枣、黄酒。(不要打散蛋,因为甲鱼蛋的蛋白熟了也不会凝固。)
3. 隔水蒸10分钟即可。
储存方式:
收到快递后,请打开包装,放入0-4度的低温区冷藏,尽快食用,保质期只有5天哦。
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连绵不断的下雨天,除了给大家出行带来不便之外,也给生活带来不少问题,比如衣服晒不干,易发霉,衣柜中有难闻的气味。这可怎么办呢?今天要给大家推荐一款看得见潮气的除湿袋——花仙子除湿袋。
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