和孚镇名当村有着一位20多年生态甲鱼养殖经验的唐百清老师傅。他们家的甲鱼养殖规模不大,但名气不小。
“清玉堂”的牌子可是湖州市著名商标。
唐老伯的甲鱼品种是纯正的本地版中华鳖;自家育种繁殖;通过冬眠的自然淘汰大部分小甲鱼;投放小鱼小虾喂食;确保5年的外塘生态放养。
这么高的成本和时间投入都是为了一个目的:
找回三十年前甲鱼的味道!
好的甲鱼是经得起白烧或清炖的烹考验,味道依旧鲜美无比。奇嫂亲自品尝之后表示:汤鲜味美,那叫一个赞!口感堪比儿时吃到的“野生甲鱼”。
这么好的生态甲鱼奇嫂必须低价拿下!