我要举报这家店“涉黄”!
不仅有很多“又大又粗又长”的东西
还公然拿上餐桌!
?
呐 看小哥哥都抱到肌肉紧绷!
够长够粗够大了吧!
不同于以往的火锅,这个锅的锅底还能吃!做为一名传统粤菜的“ 名将 ”,冬瓜盅在广东人的餐桌可是频频上线。
霸气侧漏的大冬瓜切成圆筒状,变为精致刻着花边的“小仙女”,放在大型炖盅清汤底中慢火熬炖。
一开锅,冬瓜清甜的味道就扑面而来~盅中有盅,汤中可见芡实、薏米、姜片等作为汤底辅料,排毒又祛湿~
壹
四大天王
四大天王以“鲜”字当头,全部都是新鲜好货~
新鲜的排骨段,因汤汁不断渗入肉中,鲜味交织在一起不分上下,让人胃口大开!
口感也完全不会柴,原生态下成长的鸭皮薄肉厚骨脆,肉质鲜美却甚少脂肪~
温补而不燥
高汤浸煮后的石燕肉质鲜甜细腻,口感嫩滑不渣,味道更加醇厚。
虽叫土鸡,但是肉质可是鸡中“贵妇”~一口咬下,鸡肉瞬间散发出冬瓜清甜的味道,甚是可口。
贰
下锅必点
冬季滋补当然少不了甲鱼这宝贝啦~吸收冬瓜的清香,肉质特别鲜嫩还有少许弹牙,老板建议搭配土鸡一起煮更美味~
介绍了全肉席当然少不了素类了,马蹄的清甜让汤汁更甜且解腻~
叁
浓缩精华
被汤汁“软磨硬泡”久了,大冬瓜肉也开始慢慢变软,用小刀刮下内壁的瓜肉,开吃锅底!
融入众多食材和汤水的精华,更加营养鲜甜,越吃越瘦的火锅恐怕只有他独领风骚了~
✨深夜发福✨
(为保证到店即可享受,冬瓜盅需要提前电话预定~)
红烧乳鸽
没吃过这里的乳鸽,都不敢说自己来过鸽天下!每月售达10000+!必吃必吃必吃!
乳鸽内外都把调料充分吸收,完全不会皮肉味道不均~每一口都是脆脆的滋滋声!
皮脆多汁,骨都入味,立刻下手开撕!对于它真的连骨头都不能放过!
白切乳鸽
专门的养殖场供应,全部都是长足25天才入厨的“妙龄乳鸽”~一看就忍不住对它下“狠手”!
必吃焗饭
绝能错过这一锅鸽肾饭!!每一粒米饭都有鸽味,吃之前一定要搅拌均匀,让鸽肾和米粒“互相交融”!
腊肠切成薄片,烹饪出来无比酥脆,腊肠里的油渗出,与米饭相互融合,连米饭都混着腊味的香气,分分钟吃到撑!
传统的盐油饭貌不惊人但是却让人回味十足,松软的米饭还原谷物最初的味道。
猪手很入味,外皮一咬即开,筋道却不韧,爱美的小宝贝可要多吃点,满满的胶原蛋白天然的补品~
还没上桌时,小编远远就能闻到这碌鹅的飘香~
酱汁浓郁,鹅肉紧实,皮脆肉滑,肉更是与酱汁完美融合,好吃到一个人就能干完这一盘!
冬天已到,赶紧捉住“蟹季”的尾巴~别看这蟹小小只,该有的它一样都不少!
翻开蟹壳,惊呆众人!蟹黄满满很诱人,小编赶紧撸起袖子啃上几只~
听说这鸡爪是来店必点,小编也忍不住好奇交上一份,鸡爪皮被酱汁完全煮透,口感少许软糯,胶质满满。这招牌豉油王鸡脚,还是你记忆中的“吮指”原味~
南海鸽天下至今为止已经有15年的历史啦~总店在佛山里水可是相当出名,人人都认识的老字号!~不分季节,天天都坐满人!
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一共有20余家店分布在广东广西两省,这次分店开到禅城区“搞事情”,你们可有口福啦!
两层楼一共1000+平方米,包厢有大有小,满足你需求的私人空间~
⬇当然,他们的福利还和环境一样大!⬇
南海鸽天下(禅城店)
电话在这:0757-83079820
人均也就:40-50元
地址在这:佛山市禅城区岭南大道北希尔顿酒店正对面
时间在这:周一至周日/10:30-14:00、16:30-21:00
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