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今天中午的药膳弥补了我半天以来的疲惫

  • 发布时间:2023-05-10 14:56:27

药膳有没有用我不知道

有些味道不错是真的

2018年6月10日,早上6点半,被我亲爱的姐姐电话打醒,开启一天的“摄影师”之旅......

中午12点到了胡庆余堂药膳馆,当然我不知道是不是因为我太饿了,感觉味道还不错,至于效果,不敢说,药理我也不懂,只有舌头能辨别一些“好差”......

 

今日摄影师

高珍



下面开始介绍

随便看看啊


1

银香带鱼

大概是大伙都饿了,一圈转过后,我没吃到第二块,金银花带的苦味似乎中和掉了带鱼的一点腥味,带鱼感觉是炸的,还是蛮酥脆的。


作用:清热解毒  凉散风寒

食材:金银花、带鱼

2

首乌肝片

首乌肝片,看到里面写着乌须发,我默默夹了两片,一头黄毛天生营养不良的样子,可能只有在客套时候能听到“哇,你的发色好漂亮哦”当然,长大后的我很清楚,就是头发有点“营养失调”......

ps:我个人认为这个做法不怎么好,因为猪肝吃着有点老了... ...


作用:补肝肾  强筋骨 乌须发

食材:制首乌 猪肝

3

麦冬黄瓜

这个我喜欢,不是说它做得有多好吃,而是一上午的折腾我当时可能有点缺水,黄瓜凉拌清爽可口,感觉当时吃的很爽。


作用:养阴生津  润肺清心

食材:麦冬 黄瓜

4

当归卤牛肉

牛肉我一直比较喜欢吃,这个牛肉·············

我的舌头可能不喜欢当归

这个牛肉感觉到了一般

作用:补血活血 润肠燥

食材:当归 卤牛肉

5


这个主要我个人不喜欢香菜,连带着可能对有香的菜都有偏见,我至今没有明白,为什么菜里要放香菜这种东西... ...

作用:养阴润肺 益胃生津

食材:木耳 香菜 枸杞子

6

枸杞南瓜

大概是这个名字吧,这个是一位位上的,所以完全不知道这个名字是不是这样的,印象中,这个很甜,之前记得有个人和我讲过,吃老南瓜很好,至于是好在哪里,我其实不清楚,也懒得百度了,这边这个作用什么的就不写了

食材:枸杞 南瓜(大概是)

7

玉竹笋干野鸭煲

这个汤很好喝,感觉我吃的时候,也就剩汤了,所以,一堆人一起吃饭,但只有你一个人肩负拍照义务的时候,你拍完就得夹上一筷子,特别是和一群忙了一上午的人,战斗力可能会异于常人哦。

作用:养阴润燥 生津止渴

食材:生玉竹 笋干 野鸭

8

清凉四宝

这个很爽口,个人还是比较喜欢的,主要里面的芦笋很嫩,本身菜品的颜色我也很喜欢

作用:清热降压 清新润肺

食材:银杏 百合 芦笋

9

养胃双肚

再转了一圈没有了香菜之后,这个菜就看着顺眼多了,看到里面有一颗颗不知名的中药,看着食欲还是有一点的~


作用:抗疲劳 健脑安神

食材:砂仁 猪肚尖 金钱肚

10

不老鳝片

第十个要放一个今天一桌子中我最喜欢的一个,我平时是个不怎么喜欢吃甜食的人,但是这个做得我喜欢。

桂花的香配上山药,加甜,味道难以言喻。

作用:补脾健胃 生津润肺

食材:山药250g 桂花5g

11

黄芪河虾

没什么中药味道,虾么,我个人觉得相对比较一般,感觉不是特别好的虾,但是,可能别人喜欢,因为这个,光盘速度也很快

作用:补气固表 抗疲劳

食材:黄芪 河虾

12

金箔扣肉

特别眼馋这个,眼馋的不是肉,是外面的那个膜,等到我前面,只剩了一个,等我看到它,已经不是很热的了,味道还是不错的,之前在胡庆余堂博物馆听讲解说金箔少量食用是可以的,补充微量元素,不知道我的记忆有没有偏差,毕竟我左耳朵进右耳朵出......

作用:镇静 安神 补气血

食材:食用金箔 五花肉 干菜

13

杞参碎蒸桂鱼

这个还是蛮好吃的,桂鱼烧的很嫩哦~

作用:清热补气 滋补肝肾

食材:枸杞 西洋参 黑木耳 桂鱼

14

不老鳝片

别的不说,名字可以说很......今天看朋友圈一朋友还在那边讲,现在都开始预防“衰老”了,我可能,还比较后知后觉

作用:补肾阳 益精血 润肠燥

食材:枸锁阳 洋葱 黄鳝


15

灵芝焖海参

海参的口感········

这个转到我的时候还有挺多,吃了一口,筷子没有想再次伸出去···

作用:健胃 安神 补肾助阳

食材:海参 灵芝片

16

参麦土烧甲鱼

甲鱼感觉不是野生甲鱼,味道倒是还凑合的,吃到了山药

作用:清热化湿 滋阴补气

食材:党参  麦冬 山药  甲鱼

17

铁板银鳕鱼

鳕鱼外面裹着的应该是鱼籽,味道还可以,肉质还是嫩的,菇很好吃。

作用:补肾 平肝 祛风

食材:天麻首乌汁 鳕鱼 蘑菇

18

石斛米糕蟹

这个真的蛮好吃的,我个人蛮喜欢的


作用:清热养胃 滋阴生精

食材:青蟹 鲜石斛 糯米糕

点心饮料就不多做介绍了,累了,红枣豆沙糯米卷味道还可以,酸梅汁有中药味,不知道里面有啥,好了上图吧。

19

红枣豆沙糯米卷

20

芡实菠菜饼

21

庆余大补八宝饭

22

酸梅汁

上张举杯大合影

不用找了,里面,我想了下,没我,我拿着相机在拍照······

放完合影

放个大致价格吧

部分其实有变化

有些是按照位计算的

大致给个价格


冷菜:

银香带鱼48

首乌肝片28

麦冬黄瓜18

开胃木耳18

当归卤牛肉48


餐前点心:

枸杞烤南瓜8元*12,96元


热菜:

玉竹笋干老鸭煲168

黄芪河虾98

金箔扣肉88

杞参碎蒸桂鱼128

灵芝鲍汁焖海参78

石斛米糕蟹188

桂花山药48

清凉四宝48

不老鳝片58

参麦甲鱼闷鸡198

铁板银鳕鱼108

养胃双肚预计108?

光炒菜心预计48?   

点心:

红枣豆沙糯米卷15只45元

芡实菠菜饼20

庆余大补八宝饭38

酸梅汁好像是90多


最后咱们吃了价格大概1640元


不要问为什么加起来不对

我姐长得好看

打折


这里必须放个我姐的照片

感谢下请我吃的饭

就是请我的亲姐


哈哈哈哈

放一张我不老的姐姐

最后的最后

再感谢下我的亲姐

一个永远美丽的女人

虽然你六点半叫我起床

我拍照拍到手软

晚上还帮你搞香囊搞到眼花


但是

依旧爱你

么么哒


今天算是第一次真正吃了次药膳

管它有没有实际作用

我觉得

我贼爽了

身体各种酸爽······

再把我照片放一个


写完了,不用看了,这下是真的结束了,感谢看到最底下的小伙伴,真的都是真爱都啊~洗洗睡吧都,晚安~


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