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冬虫夏草最经典的6种吃法!

  • 发布时间:2023-05-10 14:56:27

冬虫夏草自古被誉为我国的“中药之王”,与人参、鹿茸一起被称为中国三大补品,位列三大补品之首。


它的功效和作用前面的文章已经讲过(感兴趣可点击文末文章回顾),今天跟大家讲讲,冬虫夏草最经典的8种吃法!


最常见的冬虫夏草家庭服用方法


1
研磨成粉,温开水送服

冬虫夏草可以研磨成粉,(为保存方便,研磨成粉后亦可装入胶囊),每次取一小勺,约1至1.5克,温开水送服,早晚各一次,连服半月可见显著效果。



2
冬虫夏草煮水喝


每次取冬虫夏草1至1.5克,洗净之后,文火煮沸,嚼服饮用。每日两次,早晚各一次,连服半个月可见显著效果。



冬虫夏草药膳食做法


1
虫草苁蓉炖羊肉

材料:冬虫夏草10克,炮天雄10克,肉苁蓉10克,羊肉100克,生姜2片。


做法:羊肉放开水锅中煮5分钟,取出洗净,冬虫夏草、炮天雄、肉苁蓉分别用清水洗净,放入炖盅,加水适量,盖好,炖3小时,下盐调味食用。


功效:此汤可用于女性滋补养颜,对于黑眼圈、头晕眼花及飞蚊症等效果显著。



2
 冬虫夏草煲老鸭汤

材料:雄鸭1只,冬虫夏草5~10枚,葱、姜、食盐各适量。


做法:雄鸭去毛及内脏,洗净后,放在沙锅或铝锅内;再放入冬虫夏草和食盐、姜、葱等调料,加水,以小火煨炖,熟烂即可(或将冬虫夏草放入鸭腹内,置瓦锅内,加清水适量,隔水炖熟,调味服食)。


功效:补虚助阳。适用于久病体虚、贫血、肢冷自汗、盗汗、、遗精等症。



3
冬虫夏草粥


材料:冬虫夏草5克,糯米50克,冰糖适量


做法:沙锅置火上,加清水适量,放入糯米、冰糖。煮至糯米烂时粥成,加入冬虫夏草拌匀,再煮片刻即可。


功效:此粥具有补气养血、生发乌发的作用。适用于须发早白、斑秃等症。



4
冬虫夏草红枣炖甲鱼


材料:冬虫夏草、甲鱼、红枣、葱姜蒜、盐、料酒。


做法:由甲鱼重500~1000克一只、冬虫夏草10克、红枣30克加适量配料炖制而成。


功效:甲鱼同红枣、冬虫夏草一并炖食,营养丰富,滋补力强,常食之,能有效增强体质,振奋精神。



5
冬虫夏草 汽锅乌骨鸡

材料:用乌骨鸡1只、冬虫夏草10克、党参10克、黄精15克、熟地15克及玉兰片、香菇、生姜、葱、黄酒、精盐、味精各适量。


做法:

1、将洗净的鸡切块,与冬虫夏草、黄精、熟地、党参一起放入汽锅内。

2、加入各种配料,再加少许清水,上蒸锅蒸2--3小时,分餐食用。


功效:冬虫夏草合乌骨鸡、党参、黄精、熟地等,补益力大,颇适宜于眩晕健忘、神疲乏力、盗汗等症。



6
 鸽肉炖冬虫夏草


材料:用鸽子两只、冬虫夏草15克、淮山药15克、桂圆肉10克、银耳15克、莲子15克及生姜、冰糖适量。


做法:将莲子、鸽肉放入炖碗内,上铺生姜,再放入冬虫夏草、淮山药、桂圆肉。最后放上银耳、冰糖,加入沸水至八成满,盖好,置沸水中隔水炖3小时。


功效:补脑兴阳,填精益髓。适于肾精亏虚、健忘、眩晕、足痿无力和腰酸疲乏者用。



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