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系江门竟然有间农庄，6年以来都系“独孤一味”但系晚晚爆棚，要电话预订先有位...
鳖一味农庄（甲鱼农庄）是江门首家专门经营甲鱼火锅的特色餐厅，位于具有浓郁岭南水乡特色的荷塘镇。
农庄的前身是90年代初建起的甲鱼场，还原生态散养甲鱼，于2009年创建甲鱼农庄，专门为事业型和养生人士提供甲鱼火锅，由创建伊始的3张餐桌发展到目前可容纳300人同时就餐的规模，皆因味美价廉、功效显著、口碑相传、回头客多。
甲鱼火锅为独家秘方烹制，全部采用自养的生态甲鱼和正宗走地鸡，辅以滋补药材，味道鲜美，营养丰富。
鳖一味农庄（甲鱼农庄），原始煮食，你看得见的开放式厨房，全柴火制作，原汁原味，养生滋补，亲朋相聚，交际宴客最佳去处。
把全过程都拍摄下来，看看到底有什么悬念，可以晚晚都爆棚。
到店的食客首先挑选甲鱼，可随意搭配
原只烫水去
轻松去膜
仔细去内脏
刀法如神,大力斩件
开水去腥
过冷河 保持肉质弹性
原始柴木起锅,火候十足
烹煮完成,雪白汤汁,看得见的营养
全过程，调味料只有：油、盐、糖、酒， 不含任何味精、添加剂，保证原汁原味，好生意系有原因的。
温馨提示：
甲鱼按自产价格计算，不计加工费用（不含税），关注农庄官方微信，即成为终身会员
赠送：不开发票，每次用餐都赠送农家绿色蔬菜和健康副食
唔使钱 任食（杂菜、番薯、面、冬瓜、饭 ）。
甲鱼，学名鳖，又称水鱼、团鱼，是滋补的营养食品，水产珍品。《本草纲目》记载，“鳖可补痨伤，壮阳气，大补阴之不足”。可见甲鱼自古以来就被人们视为滋补的营养保健食品。它的营养价值是世界公认的，水产珍品，因此价格自然不便宜，那些生态喂养的甲鱼价格更是居高不下，但也不防碍人们对健康美食的追求。
鳖甲、鳖头、鳖肉、鳖胆、鳖脂、鳖甲胶等所有部位都有药用价值。
健康小知识
甲鱼主要作用有：
滋阴，对肝炎和异常功能亢进有控制作用；
滋补，提高血浆蛋白含量，促进造血功能，增强体力；
清热，降低异常体温升高，可消散体内肿块等。
现代医学研究表明，甲鱼肉中含有一种抵抗人体血管衰老的重要物质，常食用可降低胆固醇，对高血压、冠心病患者有益。吃适量甲鱼有利于产妇身体恢复及提高母乳质量。日本科学家实验还证实，甲鱼有一定的抗癌作用和提高机体免疫功能。甲鱼中含有铁质、叶酸等，能旺盛造血功能，有助于提高运动员的耐力和恢复疲劳。
鳖一味农庄
地址：江门市蓬江区荷塘镇禾岗沙禾岗闸（甲鱼农庄）
订座电话：13822381141