多食甲鱼蛋强身又健体

甲鱼蛋的营养价值：

甲鱼蛋的营养价值十分丰富，根据最新的研究表明。甲鱼蛋具有防止动脉硬化，高血压,糖尿病等功效.实践还证明甲鱼蛋具有抗菌防癌和抗衰老等功效.甲鱼蛋中蛋白质含量是鸡蛋的1.84倍,钙的含量是是鸡蛋的4.2倍,核黄素的含量是鸡蛋的2倍,而对人体健康不利的胆固醇的含量却只有鸡蛋的1/9,总糖是鸡蛋的1/16,总脂肪是鸡蛋的1/2.与鸡蛋相比,甲鱼蛋是一种高蛋白,低脂肪,低糖,低胆固醇的营养保健佳品,还可以做药，具有更高的食用价值. 

甲鱼蛋的食疗作用: 

 1、甲鱼蛋及其提取物能有效地预防和抑制肝癌,胃癌,急性淋巴性白血病,并用于防治因放疗,化疗引起的虚弱,贫血,白细胞减少等症; 

　2.甲鱼蛋亦有较好的净血作用,常食者可降低血胆固醇,因而对高血压,冠心病患者有益; 

　3.甲鱼蛋还能“补劳伤,壮阳气,大补阴之不足”; 

　4.食甲鱼蛋对肺结核,贫血,体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效 

  5.增强免疫力，强身健体。