立秋刚过,杭州的天气就开始由热转凉了,据气象部门预报,今年杭州应该不会再出现连续的高温天气。夏季是消耗较大的季节,所以秋季养生显得尤为重要,一来因为气温变化较快身体很难适应,二来则是要为越冬作准备。
秋天比较干燥,所以在养生方面应以养阴清热、润燥止渴、清新安神的食品为主。说到“补燥“,就不能不提到甲鱼了,甲鱼偏阴性,能养阴生津,补燥刚刚好。根据民间的说法,春秋两季的甲鱼是最好的。春天,甲鱼在生殖前需要进补,吃得多,营养增加得快;秋天,甲鱼也大量进食,积聚能量为冬天做准备。但是!这仅仅是从自然生长的甲鱼角度来说,养殖在温室里的甲鱼就不存在季节的说法了。
✪ 目前甲鱼市场上鱼龙混杂,那么到底如何辨别什么是好甲鱼呢?
传统“察言观色”的方法已经弱爆啦!
小西告诉您,只需一个动作就行!
话说上周小西有位好友去阳澄湖游玩,遇到一位养殖生态甲鱼的张师傅。他养殖的生态甲鱼都是在阳澄湖中和大闸蟹一起自然生长,之后喂养的也都是天然的、产自阳澄湖自身的鱼虾活食,生态甲鱼起码要等三五年甲鱼才成熟,特别凶猛。
他说:“要分辨生态甲鱼和温室甲鱼特别简单,只需要把甲鱼放地上让它四脚朝天,能迅速翻身的就是好甲鱼,好几分钟都翻不动的就是温室甲鱼。
是不是特别简单实用呢,以后买甲鱼再也不用担心被骗咯~