夏天到了，
秋刀鱼耶～
可以不用油的哟～
光这一点听起来就很诱惑！
烤箱或者平底不粘锅都可以哟～
看到没有看到没有！
脆卜卜哦～
材料
秋刀鱼、柠檬、姜、盐、孜然粉、辣椒粉
（秋刀鱼，最好买新鲜一点的，这样不会腥味太重）
把秋刀鱼洗白白，在鱼背上划几刀
接下来的画面拍出来有点难看了?我还是画一画你们将就着看一下吧～
用刀从腹部划一刀，可以稍微深一点，这样鱼被比较容易摊开，不要把鱼划断
将内脏肠子清理干净
把处理过的鱼洗干净、擦干～然后在腹部放上盐、孜然粉、辣椒粉调味料，再放两片姜片
在秋刀鱼两面也抹上调味料（盐+孜然粉+辣椒粉），锡纸铺烤盘，将秋刀鱼平摊铺在烤盘上，腌制一小时左右～
烤箱200度12分钟！
挤上柠檬汁！！DONE！烤秋刀鱼啦～
再来个更简单的咯～
直接平底锅烧热，
锅底撒上盐，
直接煎鱼！
直到两面微焦～
中途可以加上其他调味粉，
出锅挤点柠檬汁！
撒盐是可以入味以及防粘锅～
不用油，
连洗锅都轻松很多
快去煎你的秋刀鱼了喂！