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肾不好,1种常见水果“夺健康”,养肾要慎重,别乱吃

  • 发布时间:2023-05-10 14:56:27

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身体好的,医生让多吃水果保持健康;身体不好生病的,医生让多吃水果帮助修复。水果含有各种维生素、矿物质,对人体具有保健作用。但是,并不是每一种水果都对人有作用,有些疾病不能吃一些特定的水果,比如肾病。


肾不好的人,有1种水果一定要杜绝,这种水果很好看。虽然现在的医生都很严格的提起这件事情,但实际上这个发现是20世纪90年代才发现的——杨桃,在肾病界被称为“夺命水果”。

(1)杨桃的毒副作用

20世纪90年代,国外关于杨桃的毒副作用才开始被重视。杨桃中毒一般有顽固性呃逆、呕吐及神经精神异常、高钾血症、血尿、慢性肾功能急性加重等症状,最严重的就是死亡。

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2003年,《Nephrol Dial Transplant》杂志关于杨桃中毒的临床案例记载如下:

顽固性呃逆占93.75%,最常见

呕吐占68.7%

不同程度的意识障碍占65.7%

肢体麻木、感觉异常占40.6%

癫痫发作占21.8%

低血压、休克占9.3%

(2)杨桃致毒机制不明

现代医学水平有限,关于杨桃致毒的机制还没有研究清楚,但是推断可能与它的Caramboxin和草酸两种成分有关。

两种物质本身就都有毒性,Caramboxin是神经毒素,草酸可以跟体内的钙形成草酸钙引起

(3)肾功能正常可以吃杨桃

肾脏功能正常的人食用杨桃之后,肾脏的排毒功能能把杨桃的毒素排出,因此不会中毒。但是肾不好、有肾病的人,尤其是尿毒症患者,半杯杨桃汁或者不到一半的杨桃都会引起杨桃中毒。

因此,肾不好的人真的应该禁食杨桃。

多吃黑色食物

黑色的食物在我国不少古代的中医医书中,都出现了关于它们的养肾护肾作用。

中医认为,肾主藏精,肾中精气为生命之源,是人体各种功能活动的物质基础,黑色独入肾经,食用黑色食品,能够益肾强肾,增强人体免疫功能,延缓衰老。

常见的黑色食品有很多种,最常见的就是黑米、黑豆、黑芝麻,简称“三黑”,此外还有桑葚、黑豆、墨鱼等。

多吃益肾食物

除了黑色的食物,还有一些食物也有补肾养身的功效,比如芡实、山药、紫薯、核桃、枸杞、荷包豆、豌豆等等。

现在很多人家庭里都有破壁机,因为破壁机做出来的食物营养更加容易吸收。也可以自制养肾的食物哦。从以上选择一些食材来进行破壁加工,比如黑米、黑豆、黑芝麻、桑葚、芡实、核桃、枸杞等,做成养肾的三黑桑葚芡实粉。

具体做法:把以上的材料洗干净、沥干水分之后,用烘焙机或者锅来炒干水分、并且炒熟,放凉之后就可以全部一起放到破壁机里面粉碎,之后每次就拿大概30克左右用开水泡来喝就可以了,可以做早餐、下午茶代餐等。

记住:炒熟之后材料才是熟的,用热水冲泡就可以了,不然还是生的吃了会不舒服。

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