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秋刀鱼的传说

  • 发布时间:2023-05-10 14:56:27

      刚刚经过了水深火热而坚强活下来的小伙伴们大家好~



      不知道大家怎么样,反正我是差点被淹死、

还没游上岸上半身又差点被烤死。



      我在纠结到底是在水里被淹死呢、还是上岸被烤死呢?



所以在这里培训君要提醒大家

大家都还是宝宝!

宝宝要和空调不离不弃!

大家都还是宝宝!

所以不知道怎么离开空调!

一切想把宝宝和空调分开的人都是坏人!




       在我纠结的时候我居然被烤熟了,就这样沉入了长江。

化成了一条鱼,以后大家吃鱼的的时候一定要小心,看到培训君就放过培训君一条生路吧


      说起鱼,大家一定都知道秋刀鱼吧,那可是本店的人气料理!但是大家真的知道秋刀鱼和真正的吃法么?让培训君给大家科普一下吧!


                      美丽的传说

      相传很久以前,流传着一个关于秋刀鱼的凄美爱情故事。故事中的男女人主角是一对相爱的年轻恋人,虽然每天都过着清苦的日子,但在那物质匮乏的年代,能吃上一小碟美味又便宜的秋刀鱼便是他们幸福生活的全部。后来由于战乱,男孩应召入伍后就失去了联系。女孩每天守着一盘秋刀鱼默默掉泪:凄凄秋风啊,你若有情,请告诉他,有一个女孩在独自吃晚饭,秋刀鱼令她思绪茫然……



    所以,后来秋刀鱼就承载了关于淡淡忧愁、苦涩等待、甜蜜回忆的种种爱情遐想。当后人再次品尝秋刀鱼时,仿佛也能追忆起当初那段苦涩又甜美的爱情故事。


初见你,鱼群中独自美丽

     “秋刀鱼的弧度很美妙,鳞片还泛着青色,带有月光一样幽幽的明亮光泽。”对于秋刀鱼的外形描写,人们常常喜欢用这样浪漫的字眼,一如男孩的初恋,在茫茫人海中初次遇着了她,曼妙的身姿、独特的气质,多少年后再回味,男孩还是心动不已,一如当初。 



    在武汉,人们常食的秋刀鱼全都产自日本。仓桥家主厨夏恢刚说,在秋季乍起时节,秋刀鱼脂肪含量最丰富,吃起来味道也最好。 

    资料显示,秋刀鱼属海洋中上层鱼类,栖息在亚洲和美洲沿岸的太平洋亚热带和温带的水域中,主要分布于太平洋北部温带水域。体形细圆,体背部呈深蓝色,腹部银光闪烁,通常二十至四十公分左右,身姿精悍细长。 

     “天气越冷,秋刀鱼越肥。”也许因为是秋天代表性的鱼类,秋刀鱼还有另外一个名字,就是刀鱼。但和真正的刀鱼又大不同,不仅在习性上,形状、吃起来的口感也不一样。秋刀鱼是大洋洄游鱼类,但也可潜至深达200米的水域。主要分布在日本北海道外,部分太平洋海域。




                       食用方法

       吃秋刀鱼的第一步就是要把秋刀鱼剖开,这时如何下筷就显得十分重要了。首先拿筷子在鱼身上划开,将鱼摊开,沿着尾巴把中间的大骨、鱼刺拿掉后,浇上柠檬汁配上白萝卜泥和酸汁就可以开始享用了。


吃之前给大家提个醒若是把内脏丢掉就太浪费囉! 其实,秋刀鱼的内脏有惊人的功效


  内脏含有丰富的视黄醇因为带有苦味所以通常都会被处理掉的秋刀鱼内脏,其实是含有丰富的视黄醇的。那么,接下来分享一下视黄醇的效果吧!
  

1.具有调节表皮及角质层新陈代谢的功效,可以抗衰老,去皱纹。


2.能减少皮脂溢出而使皮肤有弹性,同时淡化斑点,柔润肌肤。


3.有助于保护表皮,黏膜不受细菌侵害,健康皮肤,预防皮肤癌。


4.预防夜盲症,视力衰退,治疗各种眼疾,使女人明眸善昧。


5.促进骨骼生长,帮助牙齿生长,再生。


6.有效预防肥胖,保持女性苗条的身材。


7.可有助于防治脱发。


是不是觉得之前丢掉的内脏太可惜了啊~


     初恋的感觉是什么样的呢?是不是也带有些许秋刀鱼的滋味,初尝后有点腥,慢慢回味感受后会有点甜呢?不管是怎么样的,秋刀鱼的味道都带我们回到了最初的生涩美好。在夏意乍起时节,到餐厅里点上一份秋刀鱼,来追忆我们的似水年华吧。





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