▲ 赵记传承牛奶甜品
不论做任何事，
传统的功力永远胜过流于表面的花哨。
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文末有福利
在时代天街D馆的对面有家新开小店，
在路过低头玩手机的空隙可能一不留神就会错过。
和现在满世界泛滥的网红店相比，
这家店不玩什么空间设计，也不讲究什么创意精致的摆盘。
只是中规中矩认真做着自己的中式甜品小店。
我喝过太多所谓的文艺网红下午茶
爱马仕以及cutipol的盘子、旋转楼梯、大理石纹桌子......
越来越多大同小异的元素
然而和它们的价格相比味道口感大多是让人失望的。
早在过年的时候我就听说过这家店，
是在广州上海风很大的网红糖水甜品铺，
但我来之前其实并没抱多大希望，
因为之前跟风打卡总是失败。
还没走近大门就被门口棕红实木的招牌吸引了，
心里默默给这块有年代感又高级简洁的牌子加了分，
可能我对比较复古传统的东西比较有好感吧。
店并不大加上室外的差不多十桌的样子，
店内干净整洁，圆凳木桌。
整体风格符合“传承”两个字
碗盘也都是经典的中式风。
老板是3位年轻有诚意的90后，
刚进店就看见他们忙进忙出分工明确，
他们以自己不同却又有人情味的方式待客，
或许就像店里面那面墙上写的一样，
他们做的，更多的是对小时候念念不忘的情怀。
店是中午12点开始营业，
早到十几分钟都要等到了十二点才能准时点单 。
用老板的话说“做传统特色甜品这一挂的所有食材都必须是现做。”
所以为了保证食物的口感度和品质筹备时间比较长。
厨房是开放式的，
食物的准备全部透明得可以看见，
在上餐的时候我竟然感受到了一丝烟火气。
老实说，在点餐的时候我真的有被价格吓到，
这么便宜不会亏本的吗？
两道菜品都够不上一杯咖啡的钱
（菜单大家感受一下）
▲手工牛奶砖▲
表面裹着层层碎椰蓉丝，看起来嫩到怕用筷子夹起来都会断裂， 浓郁的奶香入口软糯绵密，一口入魂。
▲桃胶牛奶▲
牛奶清淡如水，带有奶香味而无奶腥味，桃胶量是真的足，每一勺都可以喝到，满口的桃胶很补气血。
▲多芒小丸子+西米+雪糕▲
有芒果粒、西米、小丸子，中间是一个冰淇淋球，底层好像是用芒果打的芒果泥，搅拌均匀后连西米里面都是芒果味的果汁，特别是第一口的清新芒果芳香让我惊艳了一下，这一碗我是捧着吃完的。
▲秘制酱汁鸡爪▲
不同于传统广式软糯入口即化的鸡爪，卤汁很入味但不会卤至糜烂皮破的那种，带点甜味 ，口感比较劲道，但我居然越吃越停不下嘴，最后还打包一份带走。
▲车仔捞面▲
和火鸡面的味道差不多，不过点下来辣加甜的搭配完成度还不错，里面的咖喱鱼蛋很好吃，鱼蛋品质很高，口感Q弹。我去的时候是中午，仔细观察了一下，几乎很多客人进店都会点主食，毕竟很多客人都是把赵记当一顿正餐来吃。
▲姜撞奶▲
吃法很正宗，和广州那边的一样。用带装着沙漏的碟子盖着，静置三分钟，揭盖凝固后的姜汁撞奶水嫩玉白，再用勺子轻轻破开，奶味飘香，香醇爽滑的口感中带着点姜的微辣，养生少女必点。 最最重要的是，有小哥哥现场倒牛奶。
彩 蛋 ☟
（店里所有服务员都是小哥哥，你如果要pick谁给你倒牛奶的赶紧去踩点吧。）
打完这次卡这家店已经列入我的经常会去名单了，
价格这么便宜，服务态度又好，细节也赞，老板真的是在做情怀了。
就凭这无敌性价比也想再去把每一道单品都尝遍，
在这家平价网红甜品铺火到搬着小板凳在门口排长队之前快带着你的家人和朋友去打卡吧。
文 末 福 利 ☟
赵记牛奶传承甜品
5份双人餐
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赵记牛奶传承甜品提供的双人餐一份
芋圆仙草
香滑双皮奶
招牌姜撞奶
海鲜包
消费截止日期2018.7.20
图 / 后 期：小食妹儿
本 期 撰 文：小食妹儿
〈 赵记传承牛奶甜品 〉
“无敌性价比网红糖水甜品铺”
龙湖时代天街D馆8号门对面
人均消费
下午茶：15-30元
联系电话：13650517441
营业时间：12：00-22：30
民以食为天，美味看这边！
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