2016年，《中国居民膳食指南(2016)》。《中国居民膳食指南(2016) 》是在2007年版本的基础上，由中国营养学会组织全国上百名营养学家，按照规范程序，经过问题分析，认真询证、广泛征求意见，反复修改后完成的。报告是相当权威的！
《学龄儿童膳食指南》是在《中国居民膳食指南(2016)》一般人群膳食指南的基础上，通过对学龄儿童营养与健康状况的分析，对合理膳食、饮食行为与健康状况关系的询证，起草形成，又经过征求意见，几经修改成稿。 这是非常对症下药的，适合我们的宝宝！
终于
我们开始看看礼物的具体内容都有啥~~
各个年龄阶段的私人订制
6月龄内婴儿母乳喂养指南
产后尽早开奶，坚持新生儿第一口食物是母乳。
坚持6月龄内纯母乳喂养。
顺应喂养，建立良好的生活规律。
生后数日开始补充维生素D，不需补钙。
婴儿配方奶是不能纯母乳喂养时的无奈选择。
监测体格指标，保持健康生长。
实用小贴士之送给6月龄内宝宝
婴儿生后最初几周内，鼓励妈妈每24小时进行8～12次喂养。婴儿饥饿的早期表现包括警觉、身体活动增加、脸部表情增加；婴儿饥饿的后续表现才是哭闹。随婴儿生长进程，喂养次数可降低至每24小时8次，最长夜间无喂养睡眠可达5小时。
除了饥饿的表现外，婴儿胃肠道不适或其他身体不舒服，甚至婴儿情绪不佳也会表现出不同症状的哭闹。
7—24月龄内婴幼儿喂养指南
继续母乳喂养，满6月龄起添加辅食。
从富含铁的泥糊状食物开始，逐步添加达到食物多样。
提倡顺应喂养，鼓励但不强迫进食。
辅食不加调味品，尽量减少糖和盐的摄入。
注重饮食卫生和进食安全。
定期监测体格指标，追求健康生长。
实用小贴士之辅食营养全面均衡
谷物类：
米粉、厚粥、软饭、面条等，含有大量的碳水化合物，可以为婴幼儿提供能量，但除了强化婴儿米粉外，一般缺乏铁、锌、钙、维生素A等营养素。
动物性食物：
鸡蛋、瘦肉、肝脏、鱼类等，富含优质蛋白质、铁、锌、维生素A等，是婴幼儿不可缺少的食物。
蔬菜和水果：
维生素、矿物质以及纤维素的重要来源之一，具有多样的口味和质地，有助于婴幼儿学习和适应食物不同的味道、质地等。
豆类：
优质蛋白质的补充来源。
植物油和脂肪：
提供能量以及必需脂肪酸。
学龄前儿童膳食指南（2-6岁）
1.规律就餐，自主进食不挑食，培养良好的饮食习惯
合理安排学龄前儿童膳食
引导儿童规律就餐、专注进食
避免儿童挑食偏食
2.每天饮奶，足量饮水，正确选择零食
培养和巩固儿童饮奶习惯
培养儿童喝白开水的习惯
正确选择零食
3.食物应合理烹调，易于消化，少调料、少油炸
在烹调方式上，宜采用蒸、煮、炖、煨等烹调方式，尽量少用油炸、烤、煎等方式。
口味以清淡为好，不应过咸、油腻和辛辣，尽可能少用或不用味精或鸡精、色素、糖精等调味品。
4.参与食物选择与制作，增进对食物的认知与喜爱
鼓励儿童体验和认识各种食物的天然味道和质地，了解食物特性，增进对食物的喜爱。
同时应鼓励儿童参与家庭食物选择和制作过程，以吸引儿童对各种食物的兴趣，享受烹饪食物过程中的乐趣和成就。
5.经常户外活动，保障健康生长
每天结合日常生活多做体力锻炼（公园玩耍、散步、爬楼梯、收拾玩具等）。
适量做较高强度的运动和户外活动，包括有氧运动（骑小自行车、快跑等）、伸展运动、肌肉强化运动（攀架、健身球等）、团体活动（跳舞、小型球类游戏等）。
减少静态活动（看电视、玩手机、电脑或电子游戏）。
实用小贴士之如何避免挑食偏食？
家长以身作则、言传身教、不挑食不偏食，与儿童一起进食。家长良好的饮食行为对儿童有很大的影响。
鼓励儿童选择多种食物，引导选择健康食物。
家长不在进餐时训斥儿童，鼓励、引导儿童自主进餐，不强迫进食，吃多少由儿童自己决定。
儿童不喜欢吃的食物，可以尝试变换烹调方法或盛放容器，比如不爱吃的蔬菜可以剁碎，做成饺子或者包子，或者每次尝试少量，鼓励多次尝试，并及时给予表扬，但切不可强迫喂食。
增加儿童身体活动量，尤其是选择儿童喜欢的运动方式，增加能量消耗，增进食欲，提高进食量。
不要以食物作为对儿童的奖励或惩罚的措施，避免儿童对食物产生错误的喜好。
学龄儿童膳食指南（6-18岁）
1.了解食物，学习烹饪，提高营养科学素养。
家长要将营养健康知识融入儿童少年的日常生活。
学校可以开设符合儿童少年特点的营养与健康教育相关课程，营造校园营养环境。
2.三餐合理，规律进餐，培养良好饮食习惯
儿童应做到一日三餐，包括适量的谷薯类、蔬菜、水果、禽畜鱼蛋、豆类坚果，以及充足的奶制品。
要每天吃早餐，保证早餐的营养充足，早餐应包括谷薯类、禽畜肉蛋类、奶类或豆类及其制品和新鲜蔬菜水果等食物。
三餐不能用糕点、甜食或零食代替。做到清淡饮食，少吃含高盐、高糖和高脂肪的快餐。
3.合理选择零食，禁止饮酒，多饮水少喝含糖饮料
儿童可选择卫生、营养丰富的食物作为零食，如水果和能生吃的新鲜蔬菜、奶制品、大豆及其制品或坚果。
要保障充足饮水，每天800～1400ml，首选白开水，不喝或少喝含糖饮料，更不能饮酒。
4.不偏食节食不暴饮暴食，保持适宜体重增长
超重肥胖会损害儿童的体格和心理健康，要通过合理膳食和积极的身体活动预防超重肥胖。
对于已经超重肥胖的儿童，应在保证体重合理增长的基础上，控制总能量摄入，逐步增加运动频率和运动强度。
5.增加户外活动，保证每天活动60分钟
积极开展身体活动——每天累计至少 60 分钟中等到高强度身体活动，以有氧运动为主，每次最好10分钟以上。
鼓励家长与儿童一起进行形式多样的运动，为其提供必要的运动服装和器具，培养运动兴趣。
减少视屏时间——每坐1小时进行身体活动。视屏时间每天不超过2小时，越少越好。
实用小贴士之强调“三不要”
不要在吃饭的时候批评孩子，除了不影响食物更好地消化吸收外，很重要的原因就是让孩子单纯地享受食物的味道和营养，而不是因为一顿餐桌上的训斥而对食物产生不好的记忆。
不要用食物作为奖励。不要强迫孩子吃某种不爱吃的食物；允许孩子在合理范围内选择食物，调动其选择食物的积极性。
不要在用餐过程中看电视或做其他，不要边玩边吃。用心吃饭，享受食物。
学会用算盘给食物分量
为了更形象地展示学龄儿童膳食指南关键推荐内容，根据儿童平衡膳食模式的合理组合搭配和食物摄入基本份数，制定了“中国儿童平衡膳食算盘”~~~
“中国儿童平衡膳食算盘”适用于所有儿童，其食物份量适用于中等身体活动水平下8～11岁儿童。
算盘用色彩来区分食物类别，用算珠个数来示意膳食中食物份量。算盘分6层，从上往下依次为油盐类、大豆坚果奶类、畜禽肉蛋水产品类、水果类、蔬菜类、谷薯类。
黄色表示谷物，每天应该摄入5～6份;
绿色表示蔬菜，每天4～5份;
蓝色表示水果，每天3～4份;
紫色表示动物性食物，每天2～3份;
香槟色表示大豆坚果奶制品，每天2份;
红色表示油盐，每天1份。
儿童跨水壶跑步，表达了鼓励喝白开水，不忘天天运动、积极锻炼身体的推荐。
饮食均衡才能吃得健康
“没有不好的食物，只有不好的做法、不好的搭配”，在中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红看来，只有饮食均衡，合理搭配，孩子才能吃得健康。
高糖、高脂肪食物尽量不吃或少吃。
冰淇淋、甜饮料、甜点等食物含糖量超标，极易引起肥胖；油炸食品都是高热量、高脂肪、高胆固醇的“三高食品”。这些食物中营养成分少，过多食用还会增加饱腹感，影响正餐进食，长期食用，易加大儿童糖尿病、心脏病等发病风险。比如孩子爱吃的甜巧克力含糖量高达50%，健康成分却很少。
健康零食也要适度，不能多吃。
坚果和油籽脂肪含量为 40%～70%，以不饱和脂肪酸为主，有利于提高血液中高密度脂蛋白胆固醇（好胆固醇）的水平，还富含多种维生素和矿物质等，但它们热量偏高，不要超过每天 1 把（去壳量）。
再比如，牛奶能补充人体所需的钙，但全脂牛奶中约含有 3%的脂肪，孩子当水喝也不利于控制体重，一般每天不超过 500 毫升（2 盒）为好。要注意的是，乳饮料不属于牛奶和酸奶，其中糖含量高，而蛋白质含量低，不能替代牛奶和酸奶。
同样，水果虽然好，但如果大量食用也会带来糖分，比如餐后再吃两斤西瓜，并不利于控制体重。每天1～2个苹果或橙子的量是比较合适的，品种则可以多样化。
绿色食物无须限量。
绿叶蔬菜等食物热量低，纤维含量大，能为膳食提供大量的钾、钙、镁元素。美国辛辛那提儿童医院研究人员对 3.8～7.8 岁学龄前儿童进行的为期4年的调查发现，多吃深绿色与深黄色的蔬菜，能帮助孩子减少体内脂肪，增加骨密度。
如果孩子从添加辅食开始就摄入各种浓味食物和甜味食物，就容易感觉蔬菜口味清淡；如果迷恋绵软或酥脆的食物，就会懒得咀嚼富含膳食纤维的蔬菜。
因此，培养吃蔬菜的习惯要从孩子 6 个月之后就开始，逐渐添加，尝试各个品种，让孩子慢慢习惯蔬菜的天然清香味道。
一日三餐科学搭配。
对于儿童来说，例如，早餐牛奶或豆浆照用，但一半馒头、面包可以换成燕麦片，而且尽量避免涂抹花生酱、黄油、果酱等，也不要搭配烤肠、培根等高脂肪食物。最好能吃点蔬菜水果，可以再搭配一小把去壳坚果（20 克左右）。
午餐则要选择少油烹调的菜肴，而且保证蔬菜的量达到 200 克。晚餐尽量能够以红豆八宝粥等杂粮作为主食，或者用红薯、土豆替代一半主食，以便增加膳食纤维，提升饱腹感，减少主食摄入。
此外，每餐菜肴中要注意荤素搭配，推荐比例为一荤配三蔬；餐后要注意，、高糖零食，两餐之间的零食尽量以水果和酸奶代替。
素材整理自：《中国居民膳食指南（2016）》、学龄儿童膳食指南修订委员会（马冠生执笔） 《学龄儿童膳食指南》、马冠生 《学龄儿童的营养膳食(下)——解读<中国学龄儿童膳食指南(2016)>》、项丹平《教孩子们怎么吃》（中国妇女报）、杨月欣等 《中国学龄前儿童膳食指南（2016）》、杜松明 马冠生 《<中国学龄儿童膳食指南（2016）>及解读》
来源：雨果长大了（微信号：yuguopai121）
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