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乡村遍地都是“宝”,就连河里也有7大物种!

  • 发布时间:2023-05-10 14:56:27

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众所周知,婺源是乡村,村落依山傍水,小河小溪遍布乡野。俗话说:靠山吃山,靠水吃水。这里不仅空气清新,而且自然生态的美味也令人垂涎欲滴。

农村河里的7大物种,吃过3种以上算你赢,全吃过的都是牛人!

第一种:泥鳅 。还记得小时候常常去和大人一起那个小铁锹去稻田里找,运气好的话一下午就要一大盆。

第二种:河蟹。小时候经常会去河边找河蟹,小的不要,专挑大的,晚上最好抓了,拿个手电筒,小河边的石头地下多的是,现在这个河蟹已经慢慢消失了!

第三种:钉子鱼。 这种钉子鱼又长又小,常常是抓到一只是不会要的,因为太少了,而且肉又少,如果捕到很多就会油炸,做下酒菜。

第四种:小河虾。河虾肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是高蛋白低脂肪的河中野味。一般都是直接爆炒油炸,下着酒吃,一口一个很是香脆。

第五种:野生甲鱼,以前在老家的时候,池塘里会有这种野生甲鱼,但是现在已经找不到了,最高的时候卖到了一千多块一斤,而且还买不到!

第六种:这种鱼叫做“溪哥”,身体上有绿色的条纹。嘴巴很大,,喜居于高溶氧量的溪流。

第七种:黄丫头。又称黄颡鱼,本地叫它嘎牙鱼,嘎鱼,还有地方叫它黄鸭叫,黄丫头、黄刺公、黄腊丁、昂刺鱼等名字。

乡村其实遍地也可以寻找到“宝”,只要想吃,去山间田野流水处,肯定能找到你意想不到的许多纯天然的野味。你在婺源吃过哪种?

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